Витамин U

Биологическое действие. Витамин U (от латинского ulcus – язва) предотвращает развитие язвы желудка. Он является донором метильных групп, необходимых для синтеза холина, креатина, адреналина. Метилируя гистамин. Превращает его в неактивную форму и этим способствует снижению секреторной функции желудка, заживлению язв.

Содержится в следующих продуктах: соки сырых плодов и овощей (капуста, петрушка, репа), перец, морковь, лук, томаты, спаржа; парное молоко, печень.